家裡的封閉式廚房常常令你感到進出不方便、又陰暗狹窄嗎？近來，以廚房作為居家中心的概念越來越流行，此時，屋主們需要的就是一間明亮寬敞的開放式廚房了；說真的，現在食安問題嚴重，不如在家自己做菜也比較令人安心。開放式廚房的設計有非常多種，廚房風格也會影響整體起居空間的氛圍！

(1) 最適合小坪數的一字型廚房
沿著壁面設置的一字型廚具，流理台旁便是爐具，動線非常方便簡單，並且很省空間，是小坪數公寓常用的廚房型式。













(2) 寬敞的中島型廚房
中島型廚房最大的好處是，除了一個基本的流理台＋爐具台之外，還有一個能備料放餐的中島檯面或吧台，並且四面環繞的動線讓全家人一起幫忙準備晚餐絕對不成問題，不過由於占地空間較大，因此比較適合 30 坪以上的居家。











(3) 餐廚合一的雙邊型廚房
雙邊型廚房也很適合小公寓，除了靠牆的一排爐具之外，對向還有一個吧台能作為洗滌區，或是直接成為高腳吧台用餐區，是開放式 LDK 平行配置客廳、餐廳、廚房時，常用的廚房類型。








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川錡設計
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